Elit bir kahve dükkanı ile bir kavurma fabrikasını tek çatı altında bir araya getiren Starbucks Reserve Roastery, 1990'ların sonlarından bu yana popüler restoranlar, mağazalar ve galeriler bölgesine dönüşen Lower Manhattan'ın eski bir et kesim bölgesi olan Meatpacking'de açıldı.. Beton zeminler, bakır aksesuarlar ve masif ahşap mobilyalar, Meatpacking'in endüstriyel geçmişinin ayırt edici özellikleridir. Starbucks Reserve Roastery'nin açık düzeni bir atölye alanını andırıyor ve personelin üniformaları yüzyılın başındaki Amerikalı işçilerinkilere benziyor. Mahzenden kavurma alanına, yeşil kahve, bir fabrika konveyöründe olduğu gibi büyük torbalarda “hareket eder”. Proje, Baş Tasarımcı ve Kıdemli Başkan Yardımcısı Liz Muller liderliğindeki Starbucks ekibi tarafından şirket içinde geliştirildi.
Kavramsal kahve fabrikası birinci katta yer alıyor
Rafael Vignoli tarafından tasarlanan yeni bir ofis binası. 2140 m alana sahip tesisler2 birkaç bölgeye ayrılmıştır: oturma yerleri, perakende satış mağazaları, iki bar tezgahı, Milano'da bir Princi fırını, bir yeraltı deposu ve asma katta Arriviamo el yapımı kokteyl bar.
Kahvehanenin kalbi, taze kavrulmuş çekirdeklerin saklandığı bakır bir fıçıdır. Dokuz metre yüksekliğindeki heybetli tank, bir Kansas mimarlık firması tarafından inşa edildi ve kuruldu.
Bir Zahner. Tepede, ziyaretçilerin bar tezgahlarına kahvenin ulaştırıldığı kapsamlı bir bakır boru ağı vardır. Taneler hareket ettikçe metal duvarlara çarparlar: Bu boyutsal gürültü çiseleyen yağmuru andırır.
Tavan, aydınlatma sistemini barındıran ve uygun akustik fonksiyonları sağlayan dikdörtgen ve kare "kutular" ile kaplanmıştır. Bu geometrik desen aynı zamanda bir referanstır.
kahvehanenin bulunduğu binanın dışı ve Manhattan'ın planı.
Duvarlardan birinde kahve çalıları, eğrelti otları ve filodendronları olan bir cam tank var - Kosta Rika bitkileri. Bu ülkede
ilk Starbucks kahve çiftliği. Tank, yeşil çatı ve duvar tasarımında uzmanlaşmış Baltimore merkezli Furbish tarafından üretildi.
"Mimari arka plana" sahip bir ürün tasarım stüdyosu tarafından sağlanan Amerikan modernizmi tarzında sağlam ceviz mobilyalar
Bassamfellows.
Starbucks Reserve Roastery, Seattle (Starbucks'ın evi), Şangay ve Milano'da ilk üç açılışı ile markanın dördüncü premium kahve dükkanıdır. Liz Mueller, sonucun tamamen farklı formatları bir araya getiren "çok New York'ta bir yer" olduğunu söylüyor. "Burada parti verebilirsin, aşkınla tanışabilirsin, -
Müller'i listeler. - Buraya yalnız gelebilirsin. Kendinizi mahallede [yanlışlıkla] bulursanız buraya gelebilirsiniz. [Starbucks Reserve Roastery'e bir ziyaret] günlük bir ritüel olabilir."
