Yemek salonları, pandemi öncesi dönemde önemli bir hedonik eğilimdir. St. Petersburg'da, hangi yerel yayınlar beğendi (ya da çoktan beğendiler mi?) Rusya'nın gastronomi ve bar başkenti olarak adlandırmak için, geçen yıl dünyanın farklı yerlerinden yemeklerin tadına bakabileceğiniz dört büyük mekan açıldı: birincisi Dolgoozerny Pazarı ve yoğun nüfuslu Primorsky bölgesindeki City Mall alışveriş merkezi, ardından Moskova tren istasyonundaki "Galeri" yi ve son olarak da Vasileostrovsky pazarını açtı. Format hızla popüler hale geldi, yoğun saatlerde pho-bo veya pleskavitsa payınızı almak için düzgün bir sırada durmanız gerekiyordu. Zaman zaman yeni keşiflerin duyurulmasıyla ticari başarı aşikardı.
Görünüşe göre, Torzhkovsky pazarı da bu dalganın içine düştü. Agora tarafından yeniden tasarlandı. Gastro-şehir bilimi - artık gastronomik kümelerin geliştirilmesiyle uğraşan çok yaratıcı bir iş var. Zevkler hakkında çok şey bilen RHIZOME bürosu, mimari projeyi yaratmaya davet edildi: Ünlü eserlerinden biri, St. Petersburg'un setlerinde şarapla piknik düzenlemek için portatif bir masa. Daha ciddi uygulamalardan: Hızla bir kült yeri haline gelen Futura bistro veya fotoğrafları mimari dergilerde dolaşan O gastrobarın içi.
Torzhkovsky pazarının ilk verileri, önceki yemek salonlarından farklıdır: Chornaya Rechka metro istasyonunun yakınında, turist kalabalığının veya alışveriş merkezlerinin bulunmadığı oldukça sessiz bir bölgede yer almaktadır ve çevredeki binalar çoğunlukla on katın altındadır. Binanın kendisi modernizm çağına aittir: 1978 yılında Lengiprotorg projesine göre inşa edilmiştir.
-
yakınlaştırma 1/3 Torzhkovsky pazarının yenileme konsepti © Rhizome
-
yakınlaştırma 2/3 Torzhkovsky pazarının yenilenmesi kavramı © Rhizome
-
yakınlaştırma 3/3 Leningrad şehrinde Vyborg ticaret pazarı. 1975 eksenleri boyunca keser. Köksap'ın izniyle
Mimarlar projelerini daha çok bir restorasyon gibi görüyorlar. Bir kısmı sağlam bir vitrin olan cepheyi güvenilir bir şekilde yenilemek, daha sonraki katmanları kaldırmak ve parlak karakteristik detayları geri getirmek için 1970'lerin belgelerini temel aldılar: örneğin, terrazzo tekniğinde düzenlenen moda olan zemin. bugün. Ayrıca, orijinal projede de bulunan binada bir otel yeniden açılacak.
Giriş lobileri ve tabelaları tamamen yenilenecektir. Pazarın adı “nakit hesap makinesi” yazı tipiyle yazılacak, harfler mevsime, gece-gündüze, tatillere göre renk değiştirebilen LED arkadan aydınlatmalı dikdörtgen bloklardan “yazılacak”. İç boşlukta, kullanılabilir alanı artıracak ve kompozisyonu karmaşıklaştıracak ikinci bir seviye belirecektir.
-
yakınlaştırma 1/3 Torzhkovsky pazarının yenileme konsepti © Rhizome
-
yakınlaştırma 2/3 Torzhkovsky pazarının yenilenmesi kavramı © Rhizome
-
yakınlaştırma 3/3 Torzhkovsky pazarının yenilenmesi kavramı © Rhizome
Tüm dönüşümlerden sonra, pazar sadece bir perakende satış noktası olmaktan çıkacak ve bir kamusal alana dönüşecektir. Ama bir cazibe değil, çünkü kimliğini koruyacak: biçimlerin saflığında, tabeladan kurtulmuş, özlü iç mekanlar, panellerin modernist estetiği altında stilize edilmiş.
Çiftlik ürünleri içeren tezgahlar ana olanlar olmaya devam ediyor - her ürün kategorisi için özel bir yer tasarlandı, ancak bunlar kafe büfeleri, bir etkinlik platformu ve St. Petersburg'un ticaret tarihi müzesi ve halka açık yemek hizmetleri ile tamamlanacak - ziyaretçiler çocuklarla hoş geldiniz. Oturma alanları camlı cephe boyunca konumlandırılacak ve böylece yoldan geçenlerin pazarın günlük hayatını izleyebilmesi sağlanacaktır. Girişin önündeki meydan, yaz panayırları, konserler ve rekreasyon için çevre düzenlemesi yapılacak.
-
yakınlaştırma 1/4 Torzhkovsky pazarının yenilenmesi kavramı © Rhizome
-
yakınlaştırma 2/4 Torzhkovsky pazarının yenilenmesi kavramı © Rhizome
-
yakınlaştırma 3/4 Torzhkovsky pazarının yenilenmesi kavramı © Rhizome
-
yakınlaştırma 4/4 Torzhkovsky pazarının yenilenmesi kavramı © Rhizome
Yeniden inşa çalışmaları şimdiden başladı ve yıl sonuna kadar tamamlanması planlanıyor.
