Yeni bina, kaliteli şarabıyla ünlü Ribera del Duero bölgesinde görünecek. Planı, üretim teknolojisinin gereklerinden dolayı üç köşeli bir yıldız olacak. Ortada, hasat edilen üzümlerin ilk işlenmesi için bir bunker düzenlenecektir. Çilek yüklü arabalar, binanın iki kanadının çatılarına kadar gidebilecek. Daha sonra sıkılmış üzüm suyu, fermantasyon için çelik tankların bulunduğu "kirişe" gidecektir. Daha sonra fıçılarda olgunlaşacağı bitişik bir kanada gönderilecek. Son aşamada, şarap şişelenecek ve şaraphanenin üçüncü bölümünde saklanacak.
Karbondioksitin fermantasyondan salınmasını kolaylaştırmak için çelik tanklı oda tamamen yerin üzerindedir; duvarları sırlıdır ve ziyaretçiler üretim sürecini dışarıdan gözlemleyebileceklerdir.
Diğer iki kanat, tam tersine, yere gömülür, bu nedenle bu konum, şarabın olgunlaşması için en uygun koşulları yaratır.
Şaraphanenin duvarları, binanın çevredeki manzara ile uyum sağlamasına yardımcı olmak için topraksı Corten çelik panellerle kaplanacak. Binanın bölgenin ekolojik durumu üzerindeki olumsuz etkisini azaltacak çatıya güneş panelleri kurulacak.
Bina aynı zamanda ziyaretçiler için binalar da içeriyor (İspanya ve diğer Avrupa ülkelerindeki benzer işletmelerin sahipleri, Frank Gehry, Stephen Hall, Santiago Calatrava ve diğer ünlü mimarları yeni binalar için projeler geliştirmeye davet ediyorlar) ve hepsi yoğunlaşmış durumda. üst kademede. Gözlem platformları, binanın ortasında ve "kirişlerin" merkezi eksenleri boyunca şaraphane kontrol merkezinin yanında yer almaktadır. Komplekste ayrıca tadım kafeleri ve iç mekanları şaraba iyice batırılmış eski şarap fıçılarının tahtaları ile dekore edilmiş bir restoran da yer alacak.
Faustino Şaraphanesi Aralık 2007'de açılacak; Orada yılda 1.000.000 şişe kırmızı şarap üretilecek.
